こんにちは
農園の野菜、頂戴物で料理してみました。
しょうがの醤油漬け
生姜の甘酢漬け
生姜をきれいに洗って薄くスライスして1分茹でれば下準備は完了
お好きな調味液に漬けるだけ👍
写真のものは
醤油漬け（醤油＋みりん＋酒）
甘酢漬け（すし酢）
で漬けました！
分量はズボラなので適当です🤭
続いては
なめこの味噌汁
お味噌汁の吸い口といえば…？
仕上げの一手間にぜひネギを散らしてください(^^)
青ネギは新鮮採れ立て
「たぐちファーム」!!でよろしくお願いします
最後は番外編
栗ご飯
先日スタッフの竹田さんにいただいた栗で栗ご飯を作りました。
皮を剥いた時はきれいだったのですが、炊飯器に入れたら割れてボロボロになりました😩
たぐちファームではよくおすそ分けをいただきます🍎
みかん、柿、お菓子、etc…
周りに畑や田んぼなどない住宅地育ちの私は、このような農産物のおすそ分けとはあまり縁がなかったのでプレゼントみたいで嬉しいです✨✨
以上、コバでした🤭