ちょっと前の事ですが
出雲市の飯塚市長に、県立大学の学生サークル「Nラボ」の皆さんと一緒に伺いました。
先日より、Nラボさんとは、弊農場のラディッシュを使った、メニューの開発を共同で行ってきました。いくつか新作ができました。
これはサークル活動の
「廃棄野菜復活プロジェクト」
「美肌効果バツグン ラディッシュPR」
のためです。
ラディッシュを使った新メニュー
試作のラディッシュメニュー色々、および同席いただいたけんちゃん漬けの成相由紀子さんからの「ラディッシュの漬物」色々を市長並びに農林水産部長に食していただきました。
一同に「美味しい」と、嬉しい限りです。
その後色々な話しが出来、有意義なひと時でした。
今後も県立大の学生さんと活動を継続する予定です。
たぐち